-微带有奶韵的燕麦香味
-燕麦香气爆发,糯香突出,口味厚实
产品介绍
产品特点
-微带有奶韵的燕麦香味
-燕麦香气爆发,糯香突出,口味厚实
香韵分析图
热稳定性和适用范围
-产品耐温性良好,在高温灭菌下风味特征和风味强度无明显变化。
-适用于调制乳、发酵乳、植物蛋白饮料、含乳饮料、冰淇淋等产品的赋香
应用案例
发酵乳:
天然、柔和的燕麦香气和发酵奶香相结合,具有咀嚼感适中的燕麦粒,将健康和美味完美融合。
配料和指标:
-生牛奶、燕麦粒、白砂糖、 稀奶油、甜炼乳、浓缩乳清蛋白、稳定剂、菌种、食用香精
-蛋白质3.0% 脂肪3.2%
产品赋香:
- AG5671燕麦香精 0.5‰
- AS-5678A麦香牛奶香精 0.2‰
点击展开地图
点击收起地图